263人瀏覽過
4星
爆炒
初級(jí)難度
<30分鐘
蔥白 、 菜籽油 、 胡椒 、 白糖 、 蒜 、 花椒 、 鹽 、 料酒 、 雞精 、 味精
小貼士
1、肚頭一定要刮洗干凈。 2、炒肚頭時(shí)一定要大火爆炒。 3、炒肚頭時(shí)動(dòng)作一定要快，不然肚頭吃起來口感就不脆了。
烹飪技巧:爆炒
爆炒是將食材放入鍋中,用大火快速翻炒的烹調(diào)方法。
爆炒的菜肴口感脆嫩爽口,味道香濃,色澤鮮亮。
火候要大火,翻炒速度要快,時(shí)間要短,以保持食材的脆嫩口感和色澤。
適用于各種肉類、海鮮和蔬菜等,如爆炒腰花、爆炒蝦仁。
美景食途
考個(gè)駕照
無人機(jī)培訓(xùn)
遠(yuǎn)方會(huì)員贈(zèng)本網(wǎng)VIP
首頁
就近學(xué)
查實(shí)價(jià)
筆記攻略
免費(fèi)
考試預(yù)約：登錄交管12123軟件，點(diǎn)擊【駕駛證業(yè)務(wù)】→【考試預(yù)約】
日常練車：請(qǐng)聯(lián)系您的帶教師傅進(jìn)行安排
登錄交管12123軟件：點(diǎn)擊【駕駛證業(yè)務(wù)】→【駕考違規(guī)情況舉報(bào)】
豬肚
芹菜
