主料

竹蓀(鮮)

豆腐

香菇

4朵

佐料

小貼士

泡竹蓀的湯濾掉渣滓可以做湯，很鮮美滴。不過要你的竹蓀品種好，越是發(fā)白的越不敢留哈，因?yàn)榭隙恿似讋┗蛄蚧茄^，就不安全了，好的竹蓀一般帶微微甜味而且呈微黃色。