268人瀏覽過
4星
芫爆
初級難度
<30分鐘
蔥 、 姜 、 料酒 、 八角 、 胡椒粉 、 鹽 、 醋
小貼士
豬肚再煮之前一定要用堿和鹽搓洗干凈。 煮豬肚時在豬肚里面放上一些蔥姜，這樣煮的時候入味均勻。
烹飪技巧:芫爆
芫爆是將食材與香菜(芫荽)一起用高溫油爆炒,使香菜味充分滲入食材的烹調(diào)方法。在某些地區(qū),也可能使用其他香料代替香菜。
芫爆菜肴色澤翠綠,口感鮮香清爽,帶有濃郁的香菜味或其他香料味。
選用新鮮的香菜或其他香料,與食材一起用高溫油爆炒,使香料味充分釋放出來。
適用于各種肉類、海鮮和蔬菜等,如芫爆魷魚卷、芫爆里脊絲
美景食途
考個駕照
無人機培訓
遠方會員贈本網(wǎng)VIP
首頁
就近學
查實價
筆記攻略
免費
考試預約：登錄交管12123軟件，點擊【駕駛證業(yè)務】→【考試預約】
日常練車：請聯(lián)系您的帶教師傅進行安排
登錄交管12123軟件：點擊【駕駛證業(yè)務】→【駕考違規(guī)情況舉報】
豬肚
香菜
