四季豆小貼士
鍋內(nèi)不須要留太多油，因?yàn)樗募径拐ㄟ^(guò)已經(jīng)很有油份了，鹽不可放太多，因?yàn)槎拱赆u和老干媽都是有咸味的!挑四季豆要挑綠色的，越綠越好，有點(diǎn)泛白色的，千萬(wàn)別選，太老了，做出來(lái)就會(huì)影響口味，吃起來(lái)會(huì)有渣渣!
小貼士
鍋內(nèi)不須要留太多油，因?yàn)樗募径拐ㄟ^(guò)已經(jīng)很有油份了，鹽不可放太多，因?yàn)槎拱赆u和老干媽都是有咸味的!挑四季豆要挑綠色的，越綠越好，有點(diǎn)泛白色的，千萬(wàn)別選，太老了，做出來(lái)就會(huì)影響口味，吃起來(lái)會(huì)有渣渣!
