主料

素雞

2個

雪菜

半包

小蔥

少量

佐料

小貼士

1:煎素雞全程小火，油要放多些。 2:煎的時候不要去動它，動下鍋子就行了。 3:雪菜本就是很鮮的，所以沒放味精。 4:買不好雪菜，農(nóng)村自家腌制的咸菜也可以做的。 5:我做菜不喜歡放過多的調(diào)料，去掩蓋菜原有的鮮美。 6:如果雪菜有酸味不建議做。