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4星
初級難度
<30分鐘
大蔥 、 姜 、 蒜 、 麻椒 、 豆瓣醬 、 雞精 、 老抽 、 料酒 、 色拉油
小貼士
1，雞精、老抽和豆瓣加時要少放，都是咸的。 2，小火煸炒辣椒花椒，注意別糊了。 3，大火翻炒菜和肉，不然炒出來的麻辣香鍋會出湯。
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