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麻辣紅油雞絲

麻辣紅油雞絲

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主料

100克
胡蘿卜
半根
青辣椒
一個(gè)
黃瓜
1只
油炸花生米
10幾粒
檸檬
半個(gè)
山芹
4棵
味達(dá)美
適量

佐料

蔥姜 、 大蒜 、 鹽 、 麻辣紅油 、 雞精 、 香醋 、 香油

制作方法

小貼士

雞胸肉一定要去腥，可以煮時(shí)放料酒，也可以熟后用檸檬汁去腥，胡蘿卜和山芹要焯水，胡蘿卜稍微焯一下，山芹焯軟，必須拔涼