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秘制羊蝎子/羊排

秘制羊蝎子/羊排

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主料

羊蝎子/羊排
一盤
肉寇
0
洋蔥
半個
香菜
一小把
高湯
0
小辣椒
0

佐料

豆蔻 、 姜 、 蔥 、 蒜 、 香油 、 植物油 、 鹽 、 老抽 、 生抽 、 料酒 、 冰糖 、 小茴香 、 大料 、 香葉 、 桂皮 、 丁香 、 花椒

制作方法

小貼士

吃完香噴噴的羊蝎子之后，湯汁可以涮鍋吃，放入喜歡吃的青菜，羊肉卷，豆制品之類的，味道也是極好極好的。這就是羊蝎子火鍋了，因為湯本來就是高湯了，不膩，涮鍋吃更有味兒呢！