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小貼士

1、這恐怕是我寫過最簡(jiǎn)單的一個(gè)菜譜了，雖然總體耗時(shí)長(zhǎng)，但需要?jiǎng)邮值臅r(shí)間前前后后加起來就5分鐘搞定！ 2、骨頭化凍需要的時(shí)間比較長(zhǎng)，我的做法一般是：早上從freezer拿出來轉(zhuǎn)移到fridge里，晚上就基本化凍了。然后晚上開始燉，第二天早上加入蔬菜，第二天午飯的時(shí)候喝。 3、Slow cooker的功率很低，所以一方面它不怎么耗電，但另一方面它很難燒開。我有朋友曾經(jīng)試驗(yàn)過，光是燒開一鍋清水，就需要足足2個(gè)小時(shí)的時(shí)間。所以如果不是用我以上提供的長(zhǎng)時(shí)間煲湯法，而是需要馬上燉馬上喝的同學(xué)，千萬別用slow cooker�。�！太slow了�。�！你絕對(duì)會(huì)瘋的�。�！