主料

豬肉

300克

青椒

兩個(gè)

佐料

小貼士

五花肉在煸炒的過程中可能會(huì)濺油，這時(shí)可以稍微往鍋中放點(diǎn)兒鹽，油就濺不起來了。五花肉放點(diǎn)兒水煮一下，讓豆豉的香味跟肉更加融合在一起，但水不要太多。