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4星
初級(jí)難度
<30分鐘
鹽 、 蠔油 、 生抽
小貼士
1、蒸絲瓜的時(shí)間不宜過長，3到5分鐘就夠了，以瓜表面綠色變深為準(zhǔn)。 2、澆芡汁的時(shí)候，最好沿著碗邊倒，不要直接倒在絲瓜上，以免把絲瓜盅上的蒜泥和剁椒沖走，影響美觀。
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絲瓜
干貝
