豬肉大蔥餡餅

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主料

豬肉

500克

雞蛋

1個(gè)

面粉

500克

老抽、生抽、蔥、姜沫、蠔油、鹽、香油、溫水

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制豬肉大蔥餡餅，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜！

小貼士

面皮要搟得比包子皮薄，陷要大一些才好吃，豬肉要買前腿肉三分肥七分瘦活出的陷才香，喜歡軟的臨出鍋噴點(diǎn)水蓋上蓋燜至一分鐘，或者和面時(shí)放一點(diǎn)點(diǎn)發(fā)酵粉餳發(fā)半小時(shí)，皮也會(huì)很軟的！