284人瀏覽過
4星
腌
初級難度
<30分鐘
泰式甜辣醬 、 生姜 、 八角 、 麻油 、 生抽 、 鮮醬油
小貼士
1、一定要用鹽鹵點(diǎn)的北豆腐，其它軟的豆腐不行 2、腌制時(shí)不要用金屬器皿裝 3、腌的時(shí)候最好中途翻兩次，這樣更入味 4、最后和菇一起拌炒是為了讓各種食材混合均勻，所以別炒過頭了，那樣豆腐就老了，變成炒菜了。
烹飪技巧:腌
腌是一種用鹽、糖、醋、醬油、香料等調(diào)味料腌制食材,使其入味并保藏的烹調(diào)方法。
菜肴口感鮮美,入味深透,常帶有腌制調(diào)料的特殊風(fēng)味。
根據(jù)食材的種類和大小選擇合適的腌制時(shí)間和調(diào)料比例。 確保腌制容器干凈衛(wèi)生,避免食材變質(zhì)。 定期翻動和調(diào)整食材位置,確保均勻腌制。
適用于肉類、海鮮和蔬菜等,如腌肉、腌魚、腌黃瓜等。
美景食途
考個駕照
無人機(jī)培訓(xùn)
遠(yuǎn)方會員贈本網(wǎng)VIP
首頁
就近學(xué)
查實(shí)價(jià)
筆記攻略
免費(fèi)
考試預(yù)約：登錄交管12123軟件，點(diǎn)擊【駕駛證業(yè)務(wù)】→【考試預(yù)約】
日常練車：請聯(lián)系您的帶教師傅進(jìn)行安排
登錄交管12123軟件：點(diǎn)擊【駕駛證業(yè)務(wù)】→【駕考違規(guī)情況舉報(bào)】
北豆腐
蘑菇
