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4星
初級難度
<30分鐘
花生油 、 白糖 、 雞精 、 鹽 、 姜 、 料酒
小貼士
牛肉用生粉腌漬會(huì)比較嫩。一定要等牛肉已經(jīng)炒熟時(shí)再放入苦瓜，若苦瓜與牛肉炒得時(shí)間過長會(huì)影響口感與色澤。
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