玉竹山藥排骨湯

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主料

純排

2根

山藥

2根

玉竹

10g

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制玉竹山藥排骨湯，讓你輕松掌握技法，跟著學，一學即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜！

小貼士

1.排骨一定要冷水下鍋，這樣才能最大程度的去除肉腥味，之前有嘗試過炒熟之后下鍋，燉的湯比較濃郁但是老公說肉腥。 2.山藥去皮時不想手癢癢就一定得帶手套，當然有些不起反應的小朋友可以不帶，我是有時會有時不會。 3.燉湯時一次加足量的水，可多不可少。中途加水會失去湯的鮮味。