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4星
初級難度
<30分鐘
生姜 、 鹽 、 白糖 、 十三香 、 生抽 、 蠔油 、 香麻油 、 花椒水 、 清水
小貼士
菱角雖的營養(yǎng)價值可與栗相媲美，含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素�！侗静菥V目》中曾有記載，菱角能補脾胃、強股膝、健力益氣，菱粉粥有益胃腸，可解內熱。古人認為多吃菱角可以補五臟，除百病，還可輕身（*）。
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菱角
