花鰱魚(yú)
豌豆小貼士
1、“撒子豌豆尖兒哦，吹的那么好，根本老的咬不動(dòng)嘛！”呵呵，豌豆尖雖然采摘時(shí)候已經(jīng)是掐的最上面的尖尖，但吃的時(shí)候，還是要摘一下，最頂端掐不動(dòng)的部分要掐斷，扔掉！別怪我沒(méi)提醒你喲！ 2、另外，花鰱肉多刺少，我們平時(shí)吃的魚(yú)頭，基本都是花鰱魚(yú)頭，魚(yú)頭幾乎占到整個(gè)身體的1/2甚至更多，因此花鰱又稱“胖頭魚(yú)”。 3、還有種白鰱和花鰱非常相似，但價(jià)格幾乎相差一倍，口感也要差好多，如何區(qū)分呢？
