222人瀏覽過
4星
熏
初級難度
<30分鐘
鹽 、 油 、 老抽 、 生抽 、 香葉 、 海鮮醬 、 桂皮 、 八角 、 料酒 、 蔥 、 姜 、 蠔油 、 陳皮 、 冰糖
小貼士
之所以沒寫用量，一是因為我沒過稱，二是我覺得這個料汁大家可以根據(jù)自己口味調(diào)整，料汁以甜為主，你可以邊嘗邊加料，不影響最后的成品。
烹飪技巧:熏
熏是將食材懸掛在燃燒的木炭、茶葉、糖等產(chǎn)生的煙霧中,利用煙霧的滲透作用使食材帶有特殊香味和色澤的一種烹調(diào)方法。
熏菜帶有濃郁的煙熏香味和特有的色澤,口感醇厚且風味獨特。
選擇合適的熏料以獲取所需的香氣。 控制熏制時間和溫度,避免食材過火或未熟透。 確保熏制環(huán)境密閉,以便煙霧充分滲透食材。
熏雞、熏魚、熏肉等。
美景食途
考個駕照
無人機培訓
遠方會員贈本網(wǎng)VIP
首頁
就近學車
咨詢
推薦
我
考試預約：登錄交管12123軟件，點擊【駕駛證業(yè)務】→【考試預約】
日常練車：請聯(lián)系您的帶教師傅進行安排
登錄交管12123軟件：點擊【駕駛證業(yè)務】→【駕考違規(guī)情況舉報】
客服
電話
草魚
