柚子皮小貼士
1、豬肉一定要選肥瘦相間的，太瘦沒(méi)有油氣口感不好。 2、柚子皮一定要記得勤換水浸泡，苦味不去除也會(huì)影響口感。 3、米粉和肉拌勻后一定要有一定的濕度，如果干粉太多要適量加點(diǎn)水?dāng)嚢琛?/p>
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小貼士
1、豬肉一定要選肥瘦相間的，太瘦沒(méi)有油氣口感不好。 2、柚子皮一定要記得勤換水浸泡，苦味不去除也會(huì)影響口感。 3、米粉和肉拌勻后一定要有一定的濕度，如果干粉太多要適量加點(diǎn)水?dāng)嚢琛?/p>