香酥鷹嘴豆

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主料

鷹嘴豆

一碗

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制香酥鷹嘴豆，讓你輕松掌握技法，跟著學，一學即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜！

小貼士

1、鷹嘴豆質地堅硬，需提前浸泡一晚以上哦。 2、泡好后，扒掉外皮，口感會更好。 3、倒入少許食用油，將豆子周身裹滿油，烤的豆子才能香脆。 4、烤箱溫度略有不同，根據(jù)自家烤箱溫度而定。成品豆子成深金黃色，嘗嘗很酥脆即可。 5、口味可以根據(jù)個人喜好調味，鹽、椒鹽、咖喱等均可。