酸模
酸模 又叫食用大黃、野菠菜
酸模起源于酸模起源于歐洲、亞洲和北非地區(qū)，是一種歷史悠久的野生蔬菜。自古以來(lái)被廣泛用于藥用及食用，后逐漸傳播至全球各地，成為許多地方特色菜肴的重要食材。
酸模是指蓼科大黃屬的多年生草本植物,是一種比較少見的野菜。原產(chǎn)地是咱們國(guó)內(nèi)的內(nèi)蒙古，被引種到歐美國(guó)家之后，才開始當(dāng)蔬菜栽培。
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