梅童魚
梅童魚 又叫細(xì)眼、小眼睛、大頭梅童、細(xì)眼梅童、瞇眼梅童、梅子魚、大棘頭、大頭寶、九道箍、爛頭魚、朱梅魚、丁珠魚、大頭仔魚
梅童魚頭部較大，身體較小，形似大頭娃娃，魚如其名，童稚可愛(ài)，最大的也不過(guò)10cm左右，通體金黃，嬌嫩鮮美。 其肉質(zhì)如嫩豆腐般細(xì)膩而富營(yíng)養(yǎng)，潤(rùn)口而無(wú)鮮毒，大曹家的大寶和小寶都其來(lái)開葷哦：用筷子細(xì)心剔去魚刺，并剝落如瓊脂般細(xì)膩的瓣瓣魚肉，蘸一蘸魚湯，送到寶寶的小嘴，讓其抿下......
