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酸菜

酸菜

15低熱量(千卡)

1.1 蛋白質(zhì)(克)

0.2無脂肪

2.4 低碳水化合物

食品安全

營(yíng)養(yǎng)成分

適宜人群

健康數(shù)據(jù)

口感特點(diǎn): 酸菜經(jīng)過乳酸發(fā)酵后，口感脆嫩且有韌性。味道酸中帶鮮，醇厚而不刺激，能夠提升菜肴的風(fēng)味層次和食欲。烹飪后更能吸收湯汁精華，使菜品更加鮮美可口，是燉煮、炒制各類菜肴的理想配料。

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