- 高鎂食物
- 人體必需常量元素之一。是多種酶的激活劑。具有調(diào)節(jié)細胞鉀、鈉分布，維持骨骼生長和神經(jīng)肌肉興奮性等功能。 國標[WS/T 476—2015，定義3.5.1.3] 鎂是能量代謝、組織形成和骨骼發(fā)育的重要成分。 鎂有助于維持正常的肌肉功能。
- 1、促進心臟、血管的健康，預防心臟病發(fā)作； 2、防止鈣沉淀在組織和血管壁中，防止產(chǎn)生腎結(jié)石、膽結(jié)石； 3、使牙齒更健康； 4、能協(xié)助抵抗憂郁癥，與鈣并用，可作為天然的鎮(zhèn)靜劑。
排名
食物名稱
每百克含量(mg)
1
海苔 1257mg
2
海參(干) 1047mg
3
611mg
4
榛子 502mg
5
湖鹽 463mg
6
西瓜子 448mg
7
429mg
8
鼠尾草 428mg
9
亞麻籽 392mg
10
亞麻籽油 392mg
11
南瓜子 376mg
12
辣根 370mg
13
黃芥籽 370mg
14
黑芥籽 370mg
15
白芥籽 370mg
16
孜然 366mg
17
大墨魚鲞 359mg
18
烤小目魚 359mg
19
小墨魚仔 359mg
20
土曬帶膏墨魚 359mg
21
鮑魚(干) 352mg
22
茴香籽 336mg
23
小茴香籽 336mg
24
323mg
25
芥末 321mg
26
海蜒 319mg
27
番茄干 314mg
28
山核桃 306mg
29
303mg
30
香榧 291mg
31
黑芝麻 290mg
32
290mg
33
紫蘇 283mg
34
紫蘇葉 283mg
35
紫蘇子 283mg
36
地衣 275mg
37
腰果 273mg
38
香菜籽 269mg
39
巴旦木 268mg
40
葵花籽 267mg
41
蝦皮 265mg
42
無鹽蝦粉精 265mg
43
熟蝦皮 265mg
44
藏紅花 264mg
45
263mg
46
丁香 259mg
47
蕎麥 258mg
48
葛縷子籽 258mg
49
255mg
50
蕎麥面 251mg