- 高亮氨酸食物
- 一種脂肪族支鏈非極性的α-氨基酸。人體的必需氨基酸和生酮生糖氨基酸。來源國標[ WS/T 476—2015 定義3.2.2.11 ]
排名
食物名稱
每百克含量(mg)
1
大墨魚鲞 4221mg
2
烤小目魚 4221mg
3
小墨魚仔 4221mg
4
土?xí)駧Ц嗄~ 4221mg
5
干貝 4179mg
6
3960mg
7
豆腐皮 3703mg
8
腐竹 3518mg
9
貽貝(干) 3488mg
10
3341mg
11
開洋 3306mg
12
蝦米 3306mg
13
海蜒 3066mg
14
2920mg
15
黃豆 2819mg
16
2812mg
17
2627mg
18
元蘑(干) 2490mg
19
2489mg
20
鴨掌 2416mg
21
2244mg
22
2244mg
23
2244mg
24
魚子醬 2133mg
25
辣根 2080mg
26
黃芥籽 2080mg
27
黑芥籽 2080mg
28
白芥籽 2080mg
29
2002mg
30
1975mg
31
干蠶豆 1964mg
32
1954mg
33
牛里脊肉 1951mg
34
1939mg
35
香腸 1901mg
36
榛蘑(鮮) 1900mg
37
雞胸肉 1900mg
38
金槍魚 1896mg
39
四季豆 1882mg
40
蕓豆 1882mg
41
西瓜子 1881mg
42
扁豆 1862mg
43
1855mg
44
紫菜 1848mg
45
綠豆 1847mg
46
1838mg
47
1831mg
48
牛肝 1816mg
49
1815mg
50
1812mg