| 分類 | 項目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本營養(yǎng) |
能量 | 129千卡 | 6% |
| 蛋白質 | 14.2g | 24% | |
| 脂肪 | 7.8g | 13% | |
| 碳水化合物 | 0.4g | 0% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纖維 | - | - | |
| 嘌呤 | 346mg | - | |
脂類 |
單不飽和脂肪酸 | 4g | - |
| 多不飽和脂肪酸 | 1.1g | - | |
| 膽固醇 | 187mg | 62% | |
礦物質 |
鈉 | 32mg | 2% |
| 磷 | 166mg | 24% | |
| 鉀 | 136mg | 7% | |
| 鎂 | 13mg | 4% | |
| 鈣 | 31mg | 4% | |
| 氯 | 49.34mg | - | |
| 硫 | 125.96mg | - | |
| 鐵 | 2.3mg | 15% | |
| 鋅 | 1.19mg | 11% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 24.9μg | 42% | |
| 氟 | - | - | |
| 銅 | 0.18mg | 22% | |
| 鉻 | - | - | |
| 鉬 | - | - | |
| 鈷 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 鎳 | - | - | |
| 釩 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 鋰 | - | - | |
| 錫 | - | - | |
| 鍶 | - | - | |
維生素 |
維生素A | - | - |
| 維生素D | - | - | |
| 維生素E | - | - | |
| 維生素K | - | - | |
| 維生素B1 | 0.02mg | 1% | |
| 維生素B2 | 0.22mg | 16% | |
| 維生素B6 | - | - | |
| 維生素B12 | - | - | |
| 維生素C | - | - | |
| 煙酸 | 3.1mg | 22% | |
| 葉酸 | - | - | |
| 泛酸 | - | - | |
| 生物素 | - | - | |
| 膽堿 | - | - | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1074mg | - |
| 異亮氨酸 | 532mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 371mg | - | |
| 蘇氨酸 | 811mg | - | |
| 賴氨酸 | 987mg | - | |
| 色氨酸 | 164mg | - | |
| 纈氨酸 | 676mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 569mg | - | |
| 胱氨酸 | 173mg | - |